回転寿司チェーン最大手の「スシロー」は、客が注文していないネタを回転レーンに流すサービスを、今夏をめどに再開する方針を明らかにした。
客の迷惑行為を受けて２月から中止しており、対策を徹底した。
業界の課題である食品ロスを抑えるため、「レーン限定」のネタを店内アナウンスして提供し、回転寿司が売りにしてきた「エンターテインメント性」とＳＤＧｓ（持続可能な開発目標）の両立を図る。
再開が決まって良かったです。
やはり、自分が注文していないものを回転レーンで見るのは、回転寿司の楽しみの一つです。
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@ongyoseinet妙に気合いの入った図表に草（これは新聞社が作ったもの） スシロー「回るすし」今夏にも再開へ…迷惑行為対策徹底、食品ロス減へレーン限定のネタも : 読売新聞オンライン yomiuri.co.jp/national/20230…
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