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      カテゴリ:趣味 > 花・木・ガーデニング


      日本では、キクの切り花が生産1位

      ※この記事は農研機構(NARO)の提供でお送りします。

       日本で、いちばん生産量の多い切り花は何だかご存知ですか?
       バラでも、ユリでも、カーネーションでもなく、キクなんです。キクは、日本の切り花生産量の4割を占めています。

       キクといえば、白や黄色のイメージが強いと思いますが、緑、オレンジピンク、赤など、さまざまな色が存在します。
       でも実は、青色のキクは自然界には存在しません。

       もし、日本で広く親しまれているキクに青色が誕生したら。
       冠婚葬祭でよく使われるイメージの強いキクですが、色のバリエーションが増えることで、フラワーアレンジメントなどの用途が広がって、もっと切り花産業が盛り上がるはずです。

       そんなことを考えた研究者が「農研機構(NARO)」という国立の研究機関に所属している野田尚信さん達です。
       2001年から研究をスタートし、2017年に青いキクを開発することに成功しました。そして、青いキクをお花屋さんで販売するための研究開発が進んでいます。

       この記事では、長年の研究の末に青いキクを開発した、農研機構の野田さん達の取り組みをご紹介します。


      そもそも花の色はどうやって決まるの?

       花の色は、色素によって決まります。

       中でも赤や紫、青といった色は「アントシアニン」と言われる色素によって発色しています。このアントシアニンにはいくつか種類があるのですが、「ルフィニジン」というタイプのものを含む花は、青くなることが多いことがわかっています。
       つまり、キクもデルフィニジンが作れれば、青くなるかもしれないと野田さん達は考えました。

      花を青くさせる色素、デルフィニジンをキクで作らせてみる

       いろいろな青い花から、デルフィニジンを作るための遺伝子を取り出して、キクに導入することで青いキクを作ろうと考えました。
       野田さん達は、植物に遺伝子を入れ込む能力を持っているアグロバクテリウムという細菌を使って、この「青」の遺伝子をキクに導入しました。

       しかし、この実験で生まれたのは、完全な青とはいえない、紫のキクだったのです。
       野田さん達は、鮮やかな青色を目指して、さらに研究を続けることになりました。

      紫のキクから4年後、ついに「青いキク」を発表 

       では、どうすれば、キクを鮮やかな青にすることが出来るのでしょうか。
       野田さん達は、紫のキクと、自然の青い花が持っているアントシアニンの構造を比べてみました。
       すると、紫のキクと、藤色のチョウマメという花のアントシアニンが同じだと分かりました。しかもチョウマメには青い花もあります。この青色発色のメカニズムを、キクに応用すると良いかもしれないことが分かりました。

       チョウマメの青色の遺伝子を調べてキクに導入し、どうすれば青色を出せるのかを研究しました。
       その結果、カンパニュラからとりだした「デルフィニジン」タイプのアントシアニンにする遺伝子と一緒に、「デルフィニジン」に糖を2つ付けるチョウマメの遺伝子をキクに導入すると、鮮やかな青いキクになることが分かりました。

       また、この青色の発色には、自然のキクがもつ物質が大きく関与していました。その物質とは?
       知りたい方は、是非番組をチェックしてみてください。

       ついにキクの青色化に成功しました。
       2001年の研究開始から16年、ついに努力が実を結んだのです。

      青いキクがお花屋さんに並ぶには?

       遺伝子組換え技術を使って開発した青いキクを商品化するためには、法律に基づく審査を受けて承認される必要があります。
       遺伝子組換えの青いキクと野生のキクが交雑する可能性があると、生物多様性に影響を及ぼす恐れがあるため、承認されません。そこで、現在、農研機構では花粉や種子ができないようにする技術開発を行っています。
       花粉や種子のできない青いキクが完成し、審査の結果、生物多様性に影響を及ぼす恐れがないと評価されることで生産や販売が可能になります。

       商品化されて、お花屋さんに鮮やかな青いキクが並ぶ日が、いまから待ち遠しいですね!


      お知らせ

       農研機構は、本記事でご紹介した他にも、ドローンを使ったスマート農業の実験牛のゲップの測定など、面白い研究をたくさん行っています。

       ニコニコ生放送では、農研機構がお届けする特別番組「農研機構 秋のオンライン一般公開「農業と暮らしを結ぶサイエンス2022」が9月3日(土)に放送されます。
       農研機構が開発したナシの品種紹介、研究者の特別講座、農業王国オランダからの駐在員レポートなど、楽しく農業と食品への理解を深めていただけるプログラムとなっています。ぜひご視聴ください。

       



      (出典 news.nicovideo.jp)

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      スナバコノキ - YouTube

      (出典 Youtube)


      スナバコノキ(砂箱の木、学名: Hura crepitans)は、トウダイグサ科フラ属の高木である。別名にサルノトウナス、ダイナマイトツリー[要出典]がある。 リンネの『植物の種(英語版)』(1753年) で記載された植物種の一つである。 原産地は熱帯アメリカであるが、アフリカはガンビア・ギニア・ベ
      6キロバイト (461 語) - 2022年7月9日 (土) 07:30


      👉スナバコノキ
      原産地は熱帯アメリカであるが、アフリカはガンビア・ギニア・ベナン・中央アフリカ共和国、北アメリカはフロリダ州にも帰化している。
      樹高約40メートルで、樹皮は円錐状のトゲで覆われている。葉はハート型で広い。 雌雄異花。果実は長さ3-5センチメートル、直径5-8センチメートルでカボチャ型で、有毒である。
      ◇カリブ族は果実の毒を毒矢などの原料として狩猟に用いていた。
      プロテインキナーゼC活性化剤のフラトキシン(huratoxin)がスナバコノキの殺魚成分として同定されている。


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      株杉(かぶすぎ)は、岐阜県において一般的なスギと異なる特異な生え方をしたスギを指す名称。岐阜関市の蕪山登山道(板取地区「21世紀の森公園」内)に群生する株杉が知られており、以降本項では特に断らない限り同市の株杉について述べる。 同所では一本の幹が地上2-6メートルの高さで複数に分かれている株杉
      8キロバイト (949 語) - 2021年12月8日 (水) 06:06


      生命のエネルギーを感じる、株杉の奇妙な森へ迷い込む!「株杉の森」との出会い。
      「蕪山(かぶらやま)」への遊歩道のふもとに70株以上も群生している、推定樹齢400~500年といわれる全国的にも珍しい杉。
      朽ちゆく古木を苗床として、一本の幹から新たな芽が出て複数に枝分かれし、多いのものでは10本以上の細い木が伸びているというから驚き。
      萌芽更新を繰り返してきた歴史の重みと、躍動感ある特異な形状から、大地の生命力と雄大さを感じる事が出来るパワースポットです。



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      の意味をもつことが多い。 6月誕生である。季語は夏(「冬薔薇」「ふゆそうび」となると冬季語になる)。 花言葉は「愛情」であるが、色、状態、本数、組合せによって変化する。 バラの分類方法は定まったものがなく、以下に示すは一例である。 また、バラにはしばしば略式記号が用いられるため、それもともに記述する。
      97キロバイト (11,603 語) - 2022年4月26日 (火) 23:01


      赤色のバラには花言葉として「あなたを愛しています」や「愛情」などの意味があるとされる。

      また、バラの花を贈る時、本数によって異なる意味がある。

      例えば、1本のバラの花だと「一目ぼれ」や「あなたしかいない」という意味がある。

      また、108本のバラの花束には「結婚して下さい」という意味がある。

      バラの本数の意味は海外にそのルーツがあるが、108本は日本では「と(10)わ(8)」(永遠)とも読め、プロポーズの時に贈る本数として人気がある。

      そんなバラの花の本数の意味を以下に簡単にまとめてみる。

      👉バラの花の本数の意味

      ♢1本 一目ぼれ・あなたしかいない
      ♢2本 この世界は二人だけ
      ♢3本 愛しています
      ♢7本 ひそかな愛

      ♢10本 あなたは全てが完璧

      ♢12本 私と付き合って下さい

      ♢20本 私のひとひらの愛

      ♢24本 一日中思っています

      ♢100本 100%の愛

      ♢101本 これ以上ないほど愛しています

      ♢108本 結婚して下さい

      バラは「花の中の花」と称されるほど西洋文化において重視されてきた花の一つである。
      バラの花に関する伝承や神話も豊富であり、花の本数や色の違いなどで様々な花言葉がある。

      ちなみに、関連する記念日として、美しくバラの咲く時期であり、「ロ(6)ーズ(2)」と読む語呂合わせから、6月2日は「ローズの日」となっている。

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      ミツバ (三つ葉からのリダイレクト)
      三つ葉と切り三つ葉の中間くらいで、用途は丼物や吸い物など広く使われる。主に関西で使われている。茎が緑色で、別名「青ミツバ」ともよばれる。 切り三つ葉(切りミツバ) - 旬は冬で、葉の緑色が薄く、茎が細くて白く、香りが穏やかで、葉も茎ともやわらかく口当たりがよい
      16キロバイト (1,915 語) - 2022年2月14日 (月) 13:15


      今日3月28日は「み(3)つ(2)ば(8)」(三つ葉)と読む語呂合わせから。

      記念日を制定した団体や目的などについては定かではない。

      関連した記念日として、「ふた(2)ば(8)」(双葉・二葉)と読む語呂合わせから2月8日は「双葉・二葉の日」、「よ(4)つ(2)ば(8)」(四つ葉)と読む語呂合わせから4月28日は「四つ葉の日」となっている。

      ♧三つ葉について 
      三つ葉は、三枚ある葉のこと、また、三枚に分かれた葉を出す草木を意味する。 
      ミツバ(三つ葉)は、セリ科ミツバ属の多年草で、その名前は葉が三枚に分かれている様子に由来する。
      さわやかな香りが特徴で、夏に白色の小さな花を多数咲かせる。
      日本では江戸時代から野菜として栽培され、おひたしや和え物とするほか、吸い物や鍋物、丼物の具として広く用いられている。

      ♦因みに、三つ葉のクローバーは、アイルランドではシャムロックと呼ばれ、国の象徴として用いられている。
      クローバーは、マメ科シャジクソウ属の多年草で、シロツメクサ(白詰草)の別名である。
      ヨーロッパが原産で、江戸時代に渡来し、日本各地に野生化している。

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