知☆得!納得!ネタ祭り

当サイトは「今日は何の日」のご紹介を日課にし、ニュース、お笑いネタ、その他ワクワクする情報をTwitter機能からまとめてみました。

      タグ:今夜は


      今日はカレーうどんの日も(8月2日 記念日)お忘れなく!!
      カレーうどんをこよなく愛する「カレーうどん100年革新プロジェクト」が2010年(平成22年)に制定。
       日付は6月2日がかつて「横浜・カレー記念日」であったこと、7月2日が「うどんの日」と言われていることから、8月2日にしたもの。
      1910年(明治43年)に東京目黒の蕎麦屋「朝松庵(あさまつあん)」が「カレー南ばん」を提供し、全国にカレーうどんが浸透してから2010年で100年になる。
      記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。 
      「カレーうどん」は「カレー南蛮うどん」、地方によっては「カレーなんば」と呼ぶ。

      😁とは、言いながら、昨日のお昼の、残ったカレーを使ってカレーうどんに!
      めんつゆをつかって簡単に!


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      ハングル: 불고기
      発音: プルゴギ
      漢字: 火肉 

      プルコギ、またはプルゴキは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る、朝鮮戦争最中に庶民の間で生まれた料理である。 「」の意味だが、朝鮮語では、通常、平音がㄹ(=l)のプル」(불)は「火」、「コギ」(고기)は「肉あとで有声化して濁るので、プルゴギ
      8キロバイト (1,083 語) - 2022年7月9日 (土) 07:49


      プルコギ、またはプルゴキは、朝鮮半島の代表的な肉料理の一つ。
      醤油ベースで甘口の下味をつけた薄切りの牛肉を、野菜や春雨と共に焼く、あるいは煮る、朝鮮戦争最中に庶民の間で生まれた料理。
      甘辛い味付けで、ごはんとの相性が最高のおかずです。
      サンチュを巻いても美味しい!
      にんじんやピーマンなどを加えると、彩が鮮やかになります。
      ♦因みに、肉は主に牛ロースやヒレなど赤身が使われますが、豚肉を使えばテジプルコギ(돼지불고기)となります。


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      👉この料理のルーツは、中国の「咕咾肉」と「糖醋排骨」の2つの料理にある。

      今夜は酢豚!
      レトルトパックや調味料パックの他に弁当屋のメニューとなっている事も多いけど、おうちごはんで作ります!
      パイナップルはありませんが、、。



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      今夜のお酒のアテはもつ焼きに決めた!

      「もつ」は栄養価が高く、夏バテ対策の食材としてもよく知られている。
      焼肉だけでなく、バーベキューなどのアウトドアや家庭料理でも幅広く楽しむことができる。
      暑くなるこの季節に、美味しい「もつ」を食べてスタミナをつけてほしいとの思いが込められている。 
      「もつ」とは動物の内臓のことで、ホルモン(小腸)、シマチョウ(大腸)、レバー(肝臓)、ミノ(牛の第一胃)、ハチノス(牛の第二胃)、センマイ(牛の第三胃)、ギアラ(牛の第四胃)、ハツ(心臓)、ハラミ(横隔膜)などがある。 


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      👉ハンバーグ(英: hamburg steak, hamburger steak, hamburger)は、ドイツ発祥の肉料理である。正式名称は、ハンバーグステーキ、あるいは、ハンバーガーステーキ。

      今夜はハンバーグ決めた!
      ところで、牛肉ハンバーグ、合挽き肉ハンバーグ、豚肉ハンバーグ?
      🤔どれにしようかな?

      👉ソースは?
      •ケチャップ
      •ウスターソース
      •酒
      •バター
      •醤油
      •赤ワイン
      •砂糖
      •塩
      •チョコレート
      あたりでの組み合わせが定番でしょうか?

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